油麦菜

yóu mài cài

 

 

 先日「ゆーまーさい(油麦菜 yóu mài cài)」という、レタスの一種だと言う野菜を頂いて、さっそく家内が豚肉などと炒めてくれて夕食に現れたのですが、とても美味しい野菜でした。食感はレタスなどに比べてはるかにしっかりした歯ごたえがあり、私がこれまで知っている野菜に比べるなら、青梗菜(ちんげんさい)のそれに近いかもしれません。しかし、味と香りは、まるで何かのハーブでも食べているかのように、しっかりと個性のある、爽やかな味でした。美味しいです!
 京都は今朝から秋晴れだったのですが、夕方になって空に黒い雲が広がり始め、今はもう雨が降りそうな気配です。天気予報では明日の昼頃まで降り続きそうですが、午後からは晴れると言う予想です。7時からはアートステージで、「藤井眞吾コンサートシリーズ 第138回《はじまりの音楽》」です。全曲ギター二重奏のプログラムは久しぶりですが、その分楽しみでもあり、またギター二重奏はあまり聞いた事がないと言う人には是非お聞き頂きたい、楽しいプログラムが用意できたと確信しております。本日まで前売り券は受け付けております。お問合せは「マンサーナ Manzana 075-972-2834」まで!

 

 


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