米粉でホットケーキ

cake

 

 

 これは・・・、UFO写真ではありません。先日の昼食、家内が焼いてくれたホットケーキです。私がグルテンフリー生活をしているので、米粉で作ってくれるのですが、小麦粉で焼いたものと全く違和感がありません。むしろこちらの方が、しっとりしていて好きです。美味しいですよ、米粉のホットケーキ!

JUGEMテーマ:食生活

 

 


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