カンパチで寿司

sushi

 

 

 女房の実家、大分から「カンパチ」が送られてきたので「寿司」にして頂きました。「握り」も「手巻き」も面倒なので、ご飯を炊いてすし飯を用意(・・・これは私の仕事)、カンパチを頃合いに切って(・・・これは女房の仕事)、あとは飯の上にカンパチの切り身をわさびと一緒にのせて頂く、シンプルな頂き方! 唸るほど旨かった!
 さあ、美味しいものも食べたし、土曜日の演奏会の練習しよっと!

 

 

JUGEMテーマ:食生活


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